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小吊梨汤的做法
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不妨看看小吊梨汤的做法。
做润喉的小吊梨汤所需食材：
主料：雪花梨1个，银耳20克，枸杞5克，冰糖20克
辅料：盐2克，清水800ＭＬ
润喉的小吊梨汤的做法步骤：
1. 把20克银耳，在凉水中泡发；
2. 摘去银耳根部发黄的部分；
3. 把梨削去皮，留下梨皮，这是做小吊梨汤的关键食材；
4. 把用1小勺盐抹一下梨，炖出的梨汤会更清甜好喝；
5. 盐均匀地抹在梨身上，然后洗干净盐分；
6. 小锅中加入切好和梨块，泡发的银耳，以及梨皮，倒入水没过食材；
7. 加入调味的冰糖，甜度随意；
8. 把梨汤用小火熬煮半小时左右；
9. 梨汤下去三分之一的时候，再加入枸杞，煮5分钟左右即可。
温馨提示：
1、雪花梨是秋天的应季水果，甜度高、汁水多、价格适中，非常适合做梨汤；2、梨皮一定要加入一起熬制，能够使得汤汁浓稠清润，银耳是会增加汤汁的粘稠度。
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