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杭椒炒牛肉的做法步骤
牛肉，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。下面是小编为大家整理的杭椒炒牛肉的做法步骤，望大家喜欢。
杭椒炒牛肉食材介绍
牛里脊肉200克，杭椒150克，盐三分之一茶匙，鸡粉三分之一茶匙，胡椒粉适量，蛋清半个，生粉三分之一茶匙，料酒两茶匙，老抽少许，蚝油少许，
杭椒炒牛肉的做法步骤
1、准备食材
2、牛肉切丝，加入两茶匙料酒，少许胡椒粉，半个蛋清，三分之一茶匙鸡粉，老抽少许，蚝油少许，少许食用油朝一个方向拌匀上劲腌制十五分钟
3、杭椒切斜刀，姜切丝
4、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下牛肉丝划散炒至变色断生捞出备用
5、锅里留少许底油下姜丝，几粒花椒爆香
6、倒入杭椒煸炒
7、加入三分之一茶匙盐调味
8、加入划好的牛肉丝翻炒均匀加入三分之一茶匙鸡粉调味
9、大火翻炒均匀即可
10、成品
11、成品
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