正宗日式鸡蛋卷的做法

正宗日式鸡蛋卷的做法

　　日式鸡蛋卷，是一道家常日式糕点，小编收集了正宗日式鸡蛋卷的做法，欢迎阅读。

　　原料如下：鸡蛋，胡萝卜，青椒，葱，酱油。

　　鸡蛋打到碗里，青椒胡萝卜和葱切成碎屑，加上酱油一起混合

　　把锅放到小火上加热，涂上油~ 我这里用的是做玉子烧专用的锅，其实普通的平底锅也一样可以完成，不过方形的效果最好~

　　等油热了，倒入一些蛋液，均匀铺在锅底

　　等蛋液凝固或者几乎凝固的时候开始从一侧把蛋卷起来~~

　　卷好了就是这个样子~

　　卷好之后就可以开始淋第二层蛋液了,注意还是要均匀,小火

　　同样的方法,从下往上卷上去~~

　　继续抹油~~然后把最后的蛋液倒进去,让蛋液铺匀~

　　等蛋液凝固再向下卷~~出锅就是这个样子

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