炒韭菜鸡蛋虾仁的做法

炒韭菜鸡蛋虾仁的做法

　　韭菜炒虾仁的做法简单是孕妇菜谱的常见菜，韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。以下是小编为您整理的炒韭菜鸡蛋虾仁的做法相关资料，欢迎阅读！

　　材料

　　韭菜2两

　　鲜虾10个

　　鸡蛋2个

　　做法

　　1. 鲜虾去皮，去虾线

　　2. 韭菜摘干净。切段

　　3. 鸡蛋打散打匀

　　4. 热油炒虾仁，变色后倒入滑蛋，炒熟乘出来。

　　5. 鸡蛋虾程盛出后，起锅炒韭菜。

　　6. 炒韭菜中倒入鸡蛋虾仁，翻炒后加入一勺酱油，翻炒至韭菜煸软出锅。配米饭吃棒棒哒！

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