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农家小炒肉的做法图解
导语:这道农家小炒肉,微辣、焦香、蒜香混合一起让人食欲大增,每次吃这个菜都能让我多吃半碗饭。平时经常炒这道菜,过节也会来一盘,呵呵。下面是小编为大家整理分享这道美食的具体做法。希望大家喜欢。
农家小炒肉的主料: 五花肉(适量) 农家小炒肉的调料: 青红尖椒(适量) 青蒜(适量) 蒜姜粒(适量) 食用油(适量) 盐(适量) 料酒(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 豆鼓(适量) 辣酱(适量) 做农家小炒肉所需厨具: 炒锅 农家小炒肉的做法图解步骤
1、五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒
2、用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟
导语:这道农家小炒肉,微辣、焦香、蒜香混合一起让人食欲大增,每次吃这个菜都能让我多吃半碗饭。平时经常炒这道菜,过节也会来一盘,呵呵。下面是小编为大家整理分享这道美食的具体做法。希望大家喜欢。
农家小炒肉的主料: 五花肉(适量) 农家小炒肉的调料: 青红尖椒(适量) 青蒜(适量) 蒜姜粒(适量) 食用油(适量) 盐(适量) 料酒(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 豆鼓(适量) 辣酱(适量) 做农家小炒肉所需厨具: 炒锅 农家小炒肉的做法图解步骤
1、五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒
2、用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟
3、热锅凉油,下腌好的五花肉煸炒至出油,变为金黄色
4、将煸好的五花肉盛出,锅中留下底油,下姜蒜粒炒香
5、加入豆鼓和辣酱炒香
6、加入炒好的五花肉和切好的尖椒
7、尖椒五分熟后加入青蒜炒至变色即可
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