农家小炒肉的做法图解

时间:2022-04-25 21:09:13 美食 我要投稿
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农家小炒肉的做法图解

  导语:这道农家小炒肉,微辣、焦香、蒜香混合一起让人食欲大增,每次吃这个菜都能让我多吃半碗饭。平时经常炒这道菜,过节也会来一盘,呵呵。下面是小编为大家整理分享这道美食的具体做法。希望大家喜欢。

  农家小炒肉的主料:  五花肉(适量)  农家小炒肉的调料:  青红尖椒(适量)  青蒜(适量)  蒜姜粒(适量)  食用油(适量)  盐(适量)  料酒(适量)  生抽(适量)  老抽(适量)  豆鼓(适量)  辣酱(适量)  做农家小炒肉所需厨具:  炒锅  农家小炒肉的做法图解步骤

  1、五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒

  2、用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟

  导语:这道农家小炒肉,微辣、焦香、蒜香混合一起让人食欲大增,每次吃这个菜都能让我多吃半碗饭。平时经常炒这道菜,过节也会来一盘,呵呵。下面是小编为大家整理分享这道美食的具体做法。希望大家喜欢。

  农家小炒肉的主料:  五花肉(适量)  农家小炒肉的调料:  青红尖椒(适量)  青蒜(适量)  蒜姜粒(适量)  食用油(适量)  盐(适量)  料酒(适量)  生抽(适量)  老抽(适量)  豆鼓(适量)  辣酱(适量)  做农家小炒肉所需厨具:  炒锅  农家小炒肉的做法图解步骤

  1、五花肉切薄片,青蒜切段,青红尖椒切段,蒜姜切小粒

  2、用盐,料酒,生抽,老抽腌制五花肉15分钟

  3、热锅凉油,下腌好的五花肉煸炒至出油,变为金黄色

  4、将煸好的五花肉盛出,锅中留下底油,下姜蒜粒炒香

  5、加入豆鼓和辣酱炒香

  6、加入炒好的五花肉和切好的尖椒

  7、尖椒五分熟后加入青蒜炒至变色即可

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