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萝卜烧五花肉的做法
萝卜烧五花肉是一道美味佳肴,以下是小编带来萝卜烧五花肉的做法的相关内容,希望对你有帮助。
主料:五花肉300克、卞萝卜1个、香菇6朵。
辅料:食盐、鸡精、姜、八角、桂皮、老抽、花生油、白糖适量。
1.香菇切块,如用干香菇,提前泡发。
2.卞萝卜切块。
3.五花肉切块,用清水浸泡后洗净。
4.锅里加油,放入五花肉煸炒。
5.加入姜、八角、桂皮,将五花肉煸炒出油。
6.加白糖、老抽,加足量的水焖二十分钟,如果用干香菇,可以把泡香菇水倒入。
7.加入萝卜块和香菇块,翻炒均匀,稍稍焖一会儿。
8.萝卜变软后,加盐调味。
9.转小火,焖至萝卜、香菇入味,收干水分,加入鸡精调味。
哈哈,香菇萝卜烧五花肉完成啦~堪称米饭一扫光哦!
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