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麻汁凉面的美味做法
凉面的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常吃凉面，不仅美味而对我们的肠胃健康是非常有利的。那么日常生活中麻汁凉面的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。
麻汁凉面的做法
材料
鲜面条，芝麻酱。
凉白开，盐。
黄瓜，绿豆芽。
咸香椿。
做法
1.首先我们就要烧一锅开水，接着就要将准备好的豆芽焯烫一下捞出，然后加入面条煮熟。
2.煮熟的面过凉，沥干水分放入碗中。
3.凉白开里加盐搅匀成为盐水，或者在开水中加盐搅匀，放凉后用。
4.然后我们就要舀三大勺盐水浇到面上，进行适当地搅拌让其均匀地入味，吃起来才更美味。
5.放上黄瓜丝和豆芽。
6.浇上芝麻酱。
7.再撒一些咸香椿末即可。
川香凉面
材料
面条、绿豆芽。
葱、姜、蒜。
调味汁
老抽、生抽、醋。
白糖、辣椒油。
香油、味精。
做法
1、首先我们就要将准备好的葱和姜清洗干净，然后分别将其切成末，接着再将蒜捣成泥，绿豆芽焯熟备用即可。
2、调味汁混合均匀，其配料比例依个人口味。
3、面条煮熟捞出后过凉沥水，加入绿豆芽、葱姜末和蒜泥。
4、浇上调味汁拌匀，大口大口吃吧!
小诀窍
1、如果没有绿豆芽，就切点黄瓜丝吧，切记黄瓜丝不要过水哈!
2、可依个人喜好，加一些香菜、炸花生米神马的，总之加神马都好吃。
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