羊肉冬瓜汤的做法

羊肉冬瓜汤的做法

　　导语：羊肉冬瓜汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。接下来就由jy135小编给大家分享一下羊肉冬瓜汤的做法，大家快一起去看看羊肉冬瓜汤是怎么做的吧。

　　羊肉冬瓜汤的做法

　　羊肉冬瓜汤是东北地区传统的'特色名菜，属于东北菜。这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。羊肉酥烂，冬瓜入口即化;羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火;冬瓜性寒，和羊肉结合成汤，羊肉温而不燥，冬瓜寒而不凉，这道汤达到了尽善尽美的境界。

　　食材：

　　主料：冬瓜500g、羊肉片400g

　　辅料：葱适量、盐适量、大料适量、姜适量、大料适量、香菜适量、

　　做法：

　　1.冬瓜洗净去外皮

　　2.冬瓜切片

　　3.葱姜大料备用

　　4.香菜切末

　　5.锅内烧水

　　6.水开后加入羊肉片

　　7.加入葱姜大料入味，开锅后打除肉末

　　8.加入冬瓜盐开锅后煮5——6分钟装入碗中撒上香菜即可

【羊肉冬瓜汤的做法】相关文章：

羊肉冬瓜汤做法参考10-26

羊肉和冬瓜汤做法详解10-17

经典的羊肉做法03-15

羊肉做法05-01

海米冬瓜汤的做法04-30

鲜肉冬瓜汤的做法04-30

减肥冬瓜汤的做法04-30

冬瓜汤的做法大全04-30

香菇冬瓜汤的做法06-03

蛤蜊冬瓜汤的做法05-02