紫薯粥的做法

紫薯粥的做法

　　导语：紫薯营养价值丰富，也是生活中常见的食材，那么紫薯粥怎么做呢?下面就由jy135小编给大家介绍一下紫薯粥的做法吧。

　　紫薯粥的做法

　　紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的.氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。

　　其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　食材：

　　主料：紫薯100g

　　辅料：大米适量、清水适量

　　做法：

　　1.紫薯去皮，切小丁。

　　2.加入少许大米，洗净，淘洗干净。

　　3.加入清水。

　　4.开启电源，20分钟左右，紫薯粥就做好了!

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