家常香菇做法
导语：家常菜的做法是很多的，但是怎么做香菇呢，不如小编介绍它的做法给你吧。
家常香菇做法
食材：
主料:鸡腿500克香菇8朵
辅料:红萝卜1根
调料:花生油40克,食盐2克,酱油1勺,姜4片,八角1个,料酒1勺,蚝油1勺,大葱2段,香叶4片水适量胡椒粉1勺,
做法：
1.准备好材料;鸡腿、香菇和红萝卜分别切成块
2.烧热锅， 放少许油， 下入姜葱、八角和香叶一起煸炒
3.煸炒出香味后下入鸡腿块
4.继续翻炒，直至鸡块变色，表皮微微发黄， 加入料酒和酱油
5.翻炒鸡腿块上色后， 再加入香菇、少量的蚝油和水
6.大火煮开，转为小火，加盖煮上十分钟
7.加入红萝卜块继续煮上十分钟
8.加入盐和胡椒粉等调味料
9.搅拌均匀后，大火收汁
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