黄焖鸡块的做法

黄焖鸡块的做法

　　导语：大家会做黄焖鸡块吗，以下是小编介绍的它的做法，大家可以参考下哦。

　　黄焖鸡块的做法

　　食材：

　　主料：鸡肉1只

　　辅料：鸡蛋清1个面粉1小勺

　　调料：食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱适量，姜适量，八角1个花椒适量，料酒适量，淀粉1小勺

　　做法：

　　1.准备一只一斤多的三黄土鸡

　　2.将鸡清洗干净，切块

　　3.鸡块放入容器中，放入鸡蛋清、淀粉、面粉、五香粉、盐

　　4.用手将鸡块抓均匀

　　5.锅中放油，6成热放入鸡块炸至金黄捞出

　　6.装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

　　7.入锅蒸50分钟左右，吃的时候将碗倒扣在盘中即可

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