炸鱼块做法

炸鱼块做法

　　导语：鱼的营养价值是很高的，今天小编推荐它的炸鱼块做法给你吧。

　　炸鱼块做法

　　食材：

　　主料：草鱼2500克

　　辅料：柿子椒1个红椒1个

　　调料：食盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，料酒适量，淀粉适量，五香粉适量，植物油适量，

　　做法：

　　1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块

　　2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上

　　3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次

　　4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块

　　5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块

　　6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右

　　7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片

　　8.大火炒至断生即可

【炸鱼块做法】相关文章：

炸草鱼块的做法大全08-17

熏鱼块的做法大全09-23

红烧鲤鱼块的做法大全03-26

炸春卷的做法04-12

炸耦合的做法05-15

炸土豆球的做法09-05

干炸茄子的做法07-20

炸鱿鱼圈的做法04-05

炸虾的做法大全07-23

干炸虾仁的做法04-12