怎么做炸薯条

怎么做炸薯条

　　导语：相信很多人是喜欢吃炸薯条的，但是它的做法是怎么样的呢，今天小编告诉你怎么做吧。

　　怎么做炸薯条

　　怎么做炸薯条一

　　食材：土豆300g、油适量、盐适量

　　做法：

　　1将土豆洗净

　　2用刨刀削掉外皮

　　3切成均匀宽度的长条形，用冷水冲洗一会儿

　　4锅内煮水，水开了以后，放进土豆条，滚煮3～5分钟

　　5把煮过的.土豆条滤去水分，放一边等凉透

　　6送去冷冻室冷冻

　　7土豆冻到发硬，即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可

　　怎么做炸薯条二

　　食材：土豆1000g、油适量

　　做法：

　　1将土豆去皮洗净备用

　　2切成小指大小的条状

　　3将切好的土豆条放到清水中泡，去掉一部分淀粉

　　4锅中放水烧开，土豆条放入开水中煮至变色

　　5土豆条变色后即可捞起沥出水

　　6将土豆条摊开晾干水份

　　7锅中放适量食用油，至油成热(可将筷子放入油锅中，边上有许多泡泡冒起，即是7成热油)

　　8将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色

　　9捞出控油即可

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