糖醋草鱼的家常做法

糖醋草鱼的家常做法

　　导语：“糖醋草鱼酸甜开胃，下饭最佳了，一起来看看吧!”

　　用料主料

　　草鱼300克

　　辅料

　　食油2勺 食盐3克 陈醋5汤匙 白糖60克 生抽2汤匙 料酒2汤匙 生姜20克 甜椒30克 大葱1根

　　糖醋草鱼的做法

　　1.草鱼清理干净

　　2.放入大盆里，加入料酒 、姜丝、葱段、食盐腌渍20分钟

　　3.大葱切段、生姜、甜椒切块

　　4.锅内放油，放入鱼块煎至两面金黄

　　5.淋入生抽和料酒，再小煎片刻

　　6.兑入适量清水，加入白糖、陈醋

　　7.焖煮至汤汁收浓

　　8.这时加入甜椒块，再焖至断生

　　9.出锅

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