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八宝粽子的做法和配料
导语:端午节吃粽子是中国最传统的节日食俗,不同地方有不同味道的粽子,那么八宝粽子又是哪里的呢?今天就由jy135小编给大家带来八宝粽子的做法和配料,有兴趣的朋友们就动手包粽子吧!
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八宝粽子的做法和配料
配料:
主料:糯米200g
调料:枣(鲜)适量
做法:
1.把红枣和各类豆子、糯米浸泡一晚,沥水备用。
2.芦苇叶开锅煮一分钟,用凉水冲洗干净。
3.把芦苇叶剪去两头。
4.把芦苇叶折成漏斗形,放在底部一颗枣,再填入八宝米。
5.再放一颗枣。
6.再添一勺八宝米。
7.捏住俩侧,翻下上边的叶子裹上。
8.用棉线缠上。
9.把包好的.粽子放到锅里,锅里要加足够的水。
10.最好压个重物,据说这样好吃,而且不散。
11.大火煮开,中火2小时。ok!
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