姜撞奶的做法

姜撞奶的做法

　　导语：姜撞奶是以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，它源于珠江三角洲，味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。小编也很喜欢吃呢，一起来看看吧！

　　食材主料

　　牛奶200ml

　　辅料

　　白糖20g、生姜50g

　　步骤

　　1.生姜刨丝

　　2.用纱布包好，挤出姜汁

　　3.挤好的姜汁，能多不能少

　　4.牛奶倒入锅中

　　5.加白糖，加热，不要煮沸，温度稍烫一点

　　6.将煮好的牛奶倒入姜汁中

　　7.搅匀

　　8.盖上保鲜膜，静放10分钟左右，凝固起来，即可小贴士姜汁能多不能少，少了凝固不起来

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