怎么做巧克力

怎么做巧克力

　　导语：巧克力的做法虽然容易，但是它具体是怎么做的呢，小编今天来教你吧。

　　怎么做巧克力

　　怎么做巧克力一

　　主料：

　　黑巧克力 (适量)

　　调料：

　　奶粉 (适量)

　　厨具：

　　其它、模具锅、果冻模

　　做法：

　　1把巧克力掰成小块，放到容器里

　　2去煮一壶开水，倒入另一个容器里

　　3拿一根筷子，把巧克力搅拌融化

　　4搅拌5分钟左右，就融化了

　　5在融化的巧克力中加入奶粉

　　6奶粉和巧克力搅拌均匀

　　7搅拌好的牛奶巧克力酱(会有颗粒感，这样也可以直接涂抹面包吃)

　　8将牛奶巧克力酱倒入模具内

　　9倒好了~~~之后只要放到冰箱里冻一冻就OK~~~~

　　怎么做巧克力二

　　1、原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶

　　2、工具：微波炉、大碗、模具

　　3、步骤：

　　(1)找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

　　(2)将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的.东西呈糊状(比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

　　(3)加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

　　(4)再次加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。

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