吃哪些食物最养生

时间:2022-09-09 17:13:09 健康 我要投稿

吃哪些食物最养生

  日常生活中,我们应该吃什么养生?吃什么才有健康的身体?来看看下面十种日常食物吧!

吃哪些食物最养生

  1、鱼类

  从“年年有余(鱼)”的吉祥祈福,到鲜美可口的独到风味,从古至今,鱼类一直是人类倍加推崇的食物之一。现代营养学又明确了鱼类的营养价值:高生物价值且极易消化吸收的优质蛋白质、有益于心血管健康的脂肪酸、较低的胆固醇和较丰富的常量元素和微量元素等,这些都使得鱼类在维护人体健康,特别是心脏健康方面扮演着重要的角色。已经有众多的研究明确,常吃鱼类有助于减低心血管疾病的发生。美国心脏病学会和糖尿病学会都将“每周食用2~3次鱼(特别是海鱼)”作为膳食的推荐原则。

  2、花椰菜

  包括绿菜花(西蓝花)等,不仅味道香,口感好,营养价值更是高出其他蔬菜许多倍。其蛋白质含量达4%,胡萝卜素的含量是菠菜的3倍,维生素B2和维生素C的含量亦极为丰富,被称为是蔬菜中的上品。另外,更重要的是,人们已经发现西蓝花中含有一定量的抗氧化物质,对预防各类氧化性损伤(包括预防心血管疾病)有一定的益处。

  3、酸奶

  酸奶能量密度高,更含有多达20余种的营养素,特别是钙的含量和吸收率与鲜奶不相上下,很多因乳糖酶缺乏而不能饮用(或仅能少量饮用)鲜奶的人,可饮用酸奶,后者在加工过程中大部分乳糖被破坏,因此可大大提高耐受性。还有,酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能够预防腹泻,或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。

  4、菇类食品

  对菇类食物的分析发现,其主要的成份为多醣体,如香菇中的香菇多醣、草菇与金针菇中的冬菇素等。现代医学已经发现,这些物质具有较强的抗氧化和抗癌作用。另外,食用的菇类除了含有多醣体外,还有较多的蛋白质、维生素C、B1、B2等,亦可增强身体免疫力与解毒能力,预防肿瘤生成。

  5、豆类制品

  豆类是仅次于肉、蛋、奶的另一类富含优质蛋白质的食物,同时胆固醇含量很低。豆类中的营养素有助于预防心血管疾病。同时,黄豆及其制品对预防消化道癌症具有独特的魅力。黄豆中含有丰富的微量元素钼和硒,可减轻亚硝胺对细胞遗传物质的损伤,并能修复受损的组织,能显著地抑制食管癌的发生和发展。另外,黄豆中含有的植物固醇、大豆皂甙、六磷酸肌醇还可抑制结肠癌和直肠癌症的作用。

  6、番茄

  蕃茄所含的蕃茄红素,是一种有效的抗氧化剂,并能够抑制某些致癌的氧游离基。有研究表明,长期大量进食番茄,有助于预防男性前列腺癌。

  7、洋葱

  洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素和钙、磷、铁、硒等微量元素以及多种化学物质,几乎不含脂肪。洋葱是目前所知唯一有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂,能舒张血管,降低血液粘度,增强冠状动脉血流量,减少血管的压力,具有降低血压和预防冠心病的作用。洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。洋葱所含的微量元素硒,是一种极强的抗氧化剂,具有防癌、抗癌及延缓衰老的作用。

  8、橄榄油

  橄榄油的单不饱和脂肪酸含量高达80%以上,还含有对心血管健康有益的角鲨烯、谷固醇和维生素A原、维生素E等成分。在以橄榄油为主要食用油的地中海一带的国家,心血管疾病的发病率远低于欧洲其他国家。常食用橄榄油还可防止骨质疏松、预防钙质流失;预防消化系统疾病、胆结石、心脏病、高血压、减少癌症发病率以及降低胃酸、降低血糖等作用。因此,橄榄油被公认为“绿色保健食用油”。

  9、甘薯

  甘薯含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及人体必需的氨基酸等多种营养成分,其中胡萝卜素和抗坏血酸的含量超过胡萝卜和某些水果。红薯属生理性碱性食品,可中和体内因食肉、蛋而产生的过多的酸,使人体内保持酸碱平衡,更由于其富含维生素可保持大便通畅,对预防便秘很有效。甘薯内还含有类似雌激素的化学物质,可保持人体皮肤细腻,延缓人的衰老。甘薯中还含有粘蛋白等有效成分,能增强健康,防止疲劳,使人精力充沛。具有提高人体免疫力,促进胆固醇排泄,减少心血管脂质沉着及皮下脂肪堆积,对预防肝肾结缔组织的萎缩及胶原病的发生均有重要的作用。美国的研究表明,给人为染癌的小白鼠注射此物质后,可使小白鼠抵抗乳癌和肠癌等。故此有人把甘薯称之为“长寿食品”和“抗癌食品”。

  10、猕猴桃

  猕猴桃富含大量的维生素C。在每百克鲜果中含有维生素C100~400毫克,比柑橘高5~10倍,比苹果和梨高20~30倍,所以有“维生素C果”的美称。果实中还含有人体所需要的17种氨基酸及果酸、鞣酸、柠檬酸和钙、磷、钾、铁等多种矿物质元素,是一种独特的营养水果。猕猴桃还具有很高的药用价值。经临床验证,猕猴桃对急性黄疸性肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤及维生素C缺乏等,均有一定疗效。此外,猕猴桃的果胶对铝、汞或其它中毒性职业病有解毒作用,对放射性损伤也有一定的治疗作用。猕猴桃对防治胃肠道肿瘤和乳腺肿瘤有一定疗效。因此,有人将它称之为“药桃”。1978年,猕猴桃被正式列入《中国药典》。

  男人吃什么养生 男人养生六大食物

  男人吃什么养生?男人也需要养生,男人养生应该从日常饮食方面着手,下面我们来看看男人养生的六种食物。

  养生是一件非常重要的事情,不仅仅对于老年人或者是女性很重要,男人同样也需要重视这件事情。男人养生应该从日常饮食方面着手,多吃一些有利于身体健康的食物,这样体质才会越来越好。今天,小编就来和大家一起说说男人吃什么养生,一起来看看吧!

  男人吃什么养生

  对于男人来说,一个健康并且聪明的饮食是非常重要的,因为他不仅可以给你一个强壮的身体、灵活的大脑以及旺盛的性欲,同时还能够令你的魅力直线上升。男人养生除了吃对食物之外,还需要选择正确的饮食,例如一天吃多少,多久吃一次等等,这样才能够令身体更加的健康。具体的男人养生要求如下:

  1:火鸡胸脯

  推荐:最好每周时间都能吃三次左右,每天每次摄取量控制在八十五克左右。

  研究发现,大约三十克左右去皮的火鸡胸脯肉之中就含有7克的蛋白质,这样的搭配是非常合理的,能够有效的促进身体中肌肉的生长。除此之外,火鸡肉中还含有丰富的维生素B以及锌元素还有硒元素,这两种微量元素一个能够有效的促进细胞的生长,另外一个则是能够抵抗癌症的出现,对于健康都是非常有利的。火鸡肉之中含有丰富的氨基酸,但是却几乎没有饱和脂肪酸,是一种非常健康的食物,另外含有丰富的蛋白质也能够给我们饱腹感,从而达到减肥的目的。

  2:蔾谷

  推荐:最好每周都能够服用两三次。

  对于很多中国人来说,这种食物并不是那么的熟悉,他来自遥远的安第斯山脉,虽然不熟悉,但是他对于人体健康以及男人养生具有很重要的作用。蔾谷中带有一股天然的香味,这种香气能够令人们在不由自主之中就喜欢上这种食物,除此之外他所含有的蛋白质含量是任何一种谷物都要高。除了蛋白质之外,这种谷类植物中还含有丰富的纤维素以及维生素B。

  3:黑豆

  推荐:建议男人可以每周吃两次

  黑豆能够有效的给我们的身体提供左右的营养物质,令我们感觉到精力充沛,并且还能够给予我们饱腹感。为什么黑豆小小个却又这么重要的作用呢?主要原因有两个,首先是由于黑豆之中含有丰富的纤维素,这种物质能够很好的填充胃部,令我们产生饱腹感;除此之外,黑豆之中还含有一种结构非常复杂的碳水化合物,这种物质在抓花的时候能够产生大量的热量,这对于维持身体运转具有非常重要的作用,

  和肉类食物相比,黑豆之中也是含有大量蛋白质的,但是却没有肉类食物中所存的不饱和脂肪酸。专家告诉我们,在自然界中,豆类食物是含有蛋白质比较多的一类食物,而黑豆相比其他豆类食物来说,他含有的纤维素更多,所以对于人体的保健作用更好。

  4:绿茶

  推荐:建议每天都能够喝上几杯绿茶

  绿茶虽然常见,但是对于我们的养生是非常有作用的,除了广为人知的抗癌作用之外,绿茶还能延缓衰老和预防患有老年痴呆症。专家表示,无论是使用热水泡茶还是冷水泡茶,这对于身体来说都是百利而无一害的。对于一些不喜欢茶包的人群来说,使用液体的绿茶精华液也是一个很不错的选择。

  5:鸡蛋

  推荐:建议每周吃3~7个鸡蛋

  最好每天都能够吃一个鸡蛋,因为鸡蛋不仅富含肌肉生长所需要的氨基酸,同时还含有促进记忆力的维生素。除此之外,鸡蛋也是胆碱素含量的丰富来源之一,经常服用对于身体非常的有好处。甚至还有营养专家表示,鸡蛋之中几乎包含了人体机头增长所需要的所有营养物质,经常服用能够令身体更加的强壮。

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