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健身怎么吃食物才健康
1、健身怎么吃健康
最好别空腹健身,那会让你在运动时头晕目眩!但要进食的话,至少在运动前1小时完成用餐,不论是早餐、午餐还是晚餐,这当然是为了避免影响消化。吃东西的基本原则,就是补充低脂的、容易消化的食品,作为运动时的能量来源。
1.1、健身前的早餐
喝什么? 为了增加身体的水储备,可以喝一杯果汁加一些热饮。
吃什么? 为了储备糖原,需要补充碳水化合物,比如面包片抹果酱,或其他含糖的谷类食品。女性通常容易缺钙,也可以补充点奶制品。
1.2、健身前的午餐
吃什么? 米饭或其它含碳水化合物的谷物类食品,能让你运动时精力充沛。如果做的是增肌训练,则应多吃含蛋白质的食物,如海鲜或低脂酸奶,能帮助肌肉组织生长。
1.3、健身前的晚餐
吃什么? 可以选择能维持体力又不致发胖的食物,比如谷物类、新鲜水果、绿色蔬菜等。但要控制好饭量,因为晚上新陈代谢率较低,很容易囤积多余的卡路里。
1.4、健身中
运动下来总会一身臭汗。所以运动中的饮食,特别是补充水分就显得很重要啦!根据运动时间的长短,具体要求也会有所变化。但有一点,运动时要避免喝冰水,因为它会引起消化系统的问题。
1.5、健身后
运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解,产生较多的酸。所以你会感到腰酸背痛,特别疲劳——这个时候就要补充碱性食品,调整体内血液环境的平衡。当然,食品的酸碱性和味道酸不酸没关系,而和化学性质有关,比如柑、梅、杏等水果是酸的,但它们却是典型的碱性食品。
喝什么? 最好是喝牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖),喝矿泉水或白开水也可以。夏天在做过剧烈运动后,可以适当喝些淡盐水,但盐分不用太高,否则会影响消化。不喝什么?可乐等含糖高的酸性食品,反而会加重酸痛程度。
吃什么? 豆类是很好的选择目标,比如豆腐、豆腐干和各种豆制品。海带也是碱性食品中的“佼佼者”。
2、健身应该多吃的食物
2.1、蛋白质
增长肌肉必须需要补充蛋白质,使得其能更好地生长。具体原因是这样的:蛋白质对我们的机体主要起到修复的作用。
2.2、碳水化合物
碳水化合物,说白了就是自然糖分。碳水化合物是很好的能量来源,使训练能力会有所增加。在刚训练完的时候,能迅速满足身体对糖分的需要,且不用太担心肥胖。
2.3、维生素
维生素对人体必不可少,虽然在健身中不能完美体现,但也不能忽略。维生素的缺失会造成人体疾病。且有些维生素对健身有一定的作用,比如维生素D能促进钙、磷的吸收,使骨骼生长发育正常,是获得体形健美的保证。
2.4、水果等碱性食物
人体本身是弱碱性的,而乳酸的增多会造成运动后浑身乏力且酸痛。而此时补充碳酸饮料来解渴,或者摄入过多的猪肉(肉是酸性物质),反而会加强体内的酸性程度,使得酸痛更加难忍。
2.5、肌酸
肌酸可以非常有效地提高肌肉力量和肌体的耐久力及提高运动成绩。能够辅助为肌肉和神经细胞提供能量,防止疲劳,增长肌肉、加快疲劳恢复。但关于肌酸仍然有争议,有观点认为对肾脏肝脏有不良作用,但目前无科学证明。但存在出现肠胃不适现象。
了解了健身怎么吃健康,下面我们来看看健身不能多吃的食物吧。
健身不能多吃的食物
1、生冷蔬菜
在健身过后,未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物,不过不适合运动后吃,因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过,如果你一定要吃蔬菜,可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉,但不可用奶油。
2、高脂肪快餐
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子,但在健身后食用,等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化,这不是人们运动后希望见到的情况,运动后需要补充的是糖原,而不是增加身体储存的脂肪。
3、过咸小吃
薯片或者椒盐饼干等含有过量盐分的小吃,会降低身体的钾含量,导致恢复速度减慢。钾这种矿物质对细胞活动有重要作用,比盐里的钠重要。因为运动流汗,身体已经了大量电解质,因此不宜因为吃下含盐过多的食品而消耗太多钾元素。
4、培根烤肉
适量吃烤肉是没问题的,但只适合早餐,为接下来一天的活动储备热量,运动过后不适合。因为烤肉消化不易,会妨碍运动后的代谢,因此,应以鸡蛋之类的食品作为补充蛋白质的首选。
5、披萨
披萨含有过多油脂,尤其是有香肠等馅料的类型更不适合运动后食用,吃一小块即可抵消一次锻炼的。如果非要吃面食,可选择全麦面包、奶酪等。
6、汽水和果汁
健身常识运动后定会口渴,然而,此时不适宜饮用甜的饮料,包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果,因为降低新陈代谢,从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意,只在有需要时饮用,补充流失的电解质即可,口渴时更适合喝水,可吃根香蕉补充钾元素。
剧烈健身后的忠告
1、不宜马上洗冷水澡、游泳、吹风或用空调
有人图一时痛快,剧烈运动刚一结束,马上就用电风扇吹,进入空调室或在阴凉风口处乘凉。这会带走很多热量,使皮肤温度迅速降低,同时通过神经系统反射活动,会引起上呼吸道血管收缩,使局部抗病力量下降。于是寄生在上呼吸道黏膜上的细菌病毒就会乘机大量繁殖,引发感冒、伤风和气管炎等疾病。有些人剧烈运动后立即就下水游泳或进行冷水浴,由于体表温度和水的温度相差悬殊,这样极易发生小腿抽筋儿。因此剧烈运动后应先擦干汗液,等汗不再出时,再进行游泳或冷水浴。
2、不宜立即喝啤酒
剧烈运动后,有人把啤酒当水大口大口地喝,这样容易使血液中尿酸急剧增加导致痛风。
3、不宜立即吃饭
剧烈运动时,由于血液多集中肢体肌肉和呼吸系统等处,而消化器官血液相对要少。消化吸收能力差,运动后需要经过一段时间调整,消化吸收功能才能逐渐恢复。所以剧烈运动后,如果马上吃饭就会感到吃不香,且对食物中营养的吸收也差。
4、不宜大量吃糖。
有的人在剧烈运动后觉得吃些甜食或糖水很舒服,就以为运动后多吃甜食有好处。其实运动后过多吃甜食会使体内的维生素B1大量消耗,人就会感到倦怠、食欲不振等,影响体力的恢复。因此,剧烈运动后最好多吃一些含维生素B1的食品蔬菜、肝、蛋等。
5、不可吸烟解疲
运动后吸烟会使人体新陈代谢加快,体内各器官处于高水平工作状态,而使烟雾大量进入体内,还会因运动后的机体需要大量氧气又得不到满足,而更容易受一氧化碳、尼古丁等物质的危害。所以说,此时吸烟比平时吸烟对你的危害更大,同时氧气吸收不畅还影响机体运动后的恢复,让人更容易感到疲劳。
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