百香果的功效与作用及食用方法

时间:2024-08-20 21:55:15 泽彪 健康 我要投稿
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百香果的功效与作用及食用方法

  百香果一般指鸡蛋果。鸡蛋果(学名:Passiflora edulia Sims)是西番莲科、西番莲属草质藤本植物。它也被叫做鸡蛋果,是一种常见的水果,下面小编为大家介绍百香果的功效与作用及食用方法,欢迎大家阅读。

  百香果的功效与作用:

  百香果香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。果实中含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。

  1、鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素,可溶性固形物15-16%,总酸量3.8-4%,甜酸适中。

  2、常食用鸡蛋果及其加工品,对人体有助消化、能化痰、治肾亏、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

  3、百香果是天然的镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠,诱导自然入睡和深度睡眠,消除头痛,晕眩等现象。

  4、能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

  5、百香果的果实具有多种维生素能降低血脂降血压,还可以抗癌抗衰老,具有养颜的功效,是保健养生的佳品。

  6、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

  7、百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

  8、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

  9、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。

  10、对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。

  香果的主要功效:

  1、深度清理机理:

  超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;

  2、排毒养颜机理:

  净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;

  3、塑造体态机理:

  食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态;

  4、促进代谢:

  超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

  百香果的功效与作用 常吃百香果健康又营养

  5、解暑、开胃。

  夏天喝还可以放几块冰块绝对的解暑、开胃。

  6、消炎。

  百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。

  7、解酒。

  对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。

  8、保健。

  百香果对人体有很好的保健作用,如保健、养颜、助消化、抗衰老、排毒、清热等。

  9、防治高血压。

  常吃百香果对防治高血压有特效。

  10、镇静作用。

  印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。

  11、提高免疫力、延缓衰老。

  番茄红素能清除自由基,阻断亚硝胺形成,起到防癌抗癌,预防心血管疾病,提高免疫力和延缓衰老的作用。

  12、抗疲劳。

  天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需,并参与体内很多代谢过程,起到抗癞皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神压力大的人要常食。

  百香果的食用方法:

  百香果巧克力球

  材料:蒟蒻果冻粉40公克,细砂糖150公克,百香果汁300公克,水600公克,苦甜巧克力200公克

  做法

  1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。

  2.将百香果汁加水稍微加热,再加入作法1的材料,煮至略滚后熄火,倒入模型待凉,冷藏备用。

  3.将巧克力切碎,隔热水融化成巧克力酱,将作法2的果冻脱模,沾裹巧克力酱,待凉后再放入冰箱冷藏冰凉即可。

  百香果蛋蜜汁

  材料:柠檬1颗,鸡蛋果1个,生蛋黄1个,奶油球1个,蜂蜜30cc,冷开水100cc,冰块适量

  做法

  1.柠檬对切,压汁;鸡蛋果对切,将果肉挖出备用。

  2.将作法1的柠檬汁、鸡蛋果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒,加入蜂蜜调味一下,食用时加入适量冰块即可。

  百香果果酱

  材料:百香果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个

  做法

  1.柠檬洗净榨出果汁备用;鸡蛋果切开取出果肉备用。

  2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

  3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

  4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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