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糖尿病病人三餐的原则
糖尿病病人的三餐一定要合理安排,下面小编为大家带来了糖尿病病人三餐的原则,欢迎大家阅读。
糖尿病病人三餐的原则
1、合理安排膳食。
糖尿病患者应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。
2、应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。
但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。
3、控制总热能是糖尿病饮食护理治疗的首要原则。
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
4、供给适量的碳水化合物。
目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60%左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。
5、供给充足的食物纤维。
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性,能够改变食物在胃肠道传送时间,因此主张糖尿病饮食护理中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。
6、供给充足的.维生素和无机盐。
凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素b族消耗增多,应给维生素b制剂,改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素b族较多。新鲜蔬菜含维生素c较多,应注意补充。
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