午餐管理制度

时间:2022-05-01 17:04:42 制度 我要投稿
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午餐管理制度

  在现在的社会生活中,接触到制度的地方越来越多,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。那么什么样的制度才是有效的呢?以下是小编为大家收集的午餐管理制度,希望能够帮助到大家。

午餐管理制度

午餐管理制度1

  一、中午在教室就餐要求:

  1、第四节课音乐铃声响后,学生按先后顺序进入指定的教室用餐。

  2、依次安静拿好饭盒,并迅速在指定位置上用餐。

  3、文明用餐,不使用一次性筷子,就餐时做到不大声讲话,不浪费粮食。

  4、进出盛汤,要遵守秩序,不要拥挤,汤不要泼洒在碗外,保持地面整洁。

  5、就餐结束后,桌面干净如初。

  6、用毕餐具按照规定位置整齐摆放,不得随意丢放。

  7、用毕午餐后,食物不能带出教室,不乱扔餐巾纸,保持校园内的地面整洁。

  二、中午在食堂用餐要求:

  1、第四节课音乐铃声响后,学生按先后顺序进入食堂,按序排队领盒饭。每人只限领一份,不能代领。

  2、食堂用餐时,遵守公德,不能替别人占座位,先来者先座。

  3、文明用餐,不使用一次性筷子,就餐时做到不大声讲话,不浪费粮食。

  4、进出盛汤,要遵守秩序,不要拥挤,汤不要泼洒在碗外,保持地面整洁。

  5、就餐结束后,饭盒、汤碗收起,桌面干净。

  6、剩饭剩菜倒入泔脚桶内,不得倒在桶外。餐具按要求推放整齐。

  7、用毕午餐后在洗手池洗手时,节约用水,尽量不将水溅落到走廊上。

  8、用毕午餐后,食物不能带出食堂,不乱扔餐巾纸,保持校园内的.地面整洁。

午餐管理制度2

  1.餐前主班教师按时做好消毒工作及餐前准备工作。

  2.按当天幼儿实到人数有序分发饭菜,分汤时切忌从幼儿头上过。分饭的原则为少盛多添。

  3.教师引导幼儿做好餐前饭菜的介绍。

  4.养成幼儿餐前洗手的习惯,教会幼儿正确的洗手,擦手;学习正确的使用勺子,大班幼儿学习使用筷子;教会幼儿正确的'坐姿,小肚皮挨着小桌子,让幼儿更加舒服的进餐。

  5. 要求幼儿在进餐时保持安静,不大声喧哗,一口饭一口菜一口汤,此时老师可以播放轻音乐,给幼儿创造一个安静的进餐环境。做到三清一静。

  6. 进餐时,幼儿需要添饭,养成举手的习惯,不允许在进餐时大声说话,告诉幼儿,只有举手示意老师才会到你身边。

  7. 咽下最后一口饭菜才能离开座位,饭后养成漱口的习惯。

  8. 吃完饭之后,让养成自己送碗的习惯,勺子和碗分开放,然后拿毛巾擦嘴。

  9. 教师在幼儿午餐时注意观察孩子的情绪,餐前避免批评孩子,发现情绪异常孩子要及时了解情况。孩子情绪有波动时,应先安抚,等情绪稳定后方可进餐。

  10.中午值班教师带领吃完饭的幼儿安静活动,另外一名教师护理个别吃得慢的幼儿进餐,直至最后一名孩子吃完才能离开教室。

午餐管理制度3

  一、教师分餐前应做到洗手。

  二、教师应督促检查学生清洁双手、注意个人卫生。

  三、分餐前必须带好手套和口罩进行分餐。

  四、分餐时不吸烟,不对着食物打喷嚏、咳嗽和出现其他可能污染食物的不卫生动作。

  五、在操作过程中,教师和学生不得用手直接抓取食物,必须使用清洁的餐具。

  六、分餐时教师应督促检查学生认真进餐,细嚼慢咽,不讲话,保持安静的`进餐环境。

  七、教师应经常教育学生懂得营养和健康的关系,做到不偏食、不贪食、不滥食,切实预防学生的贫血、过度肥胖。

  八、午餐后,教师应教育学生不奔跑,文明休息,避免造成身体的损伤或不适。

  九、午餐后,教师应关心就餐同学,如发现有学生不适,要及时汇报卫生室,以便能迅速处理。

  十、就餐完毕,教师要组织学生清理桌面和地面,保持餐后环境卫生。

午餐管理制度4

  健康的饮食习惯,文明的就餐秩序,是我校生态德育和生命健康教育的一项重要内容,是校园文化建设的重要方面,也是做一个文明中学生的基本条件之一。为进一步规范学生就餐行为,使每个学生做到“按时就餐,有序就餐,安静就餐,节约就餐,卫生就餐”,逐步养成文明就餐习惯。结合学校实际情况,20xx学年学生食堂就餐作如下规定:

  一、午餐时间

  由于学校学生食堂无法一次性容纳全校学生用餐,所以学校决定学生午餐分两批进行。第一批为六年级和九年级,用餐时间11:25。第二批为七年级和八年级,用餐时间分别为11:40、11:43。三个就餐时间都有铃声。

  二、餐前要求

  1、行进路线:六年级由教室→育德楼东楼梯→育诚楼二楼天桥→学生餐厅;七年级由教室→育德楼东楼梯→育诚楼三楼天桥→学生餐厅;八年由教室→育诚楼东楼梯→学生餐厅;九年级由教室→育实楼西楼梯→地面→育诚楼西楼梯→学生餐厅。

  2、整队:各年级学生听到指定就餐铃声,在教室外走廊排队,做到快、静、齐。各班在班长或体育委员带领下,按规定路线有秩序地前往餐厅。学生进入餐厅文明有序,讲秩序,不拥挤,不追逐打闹,不起哄。

  3、餐前:要养成饭前洗手的习惯。每位学生有指定的座位,不随意调换。

  4、领取客饭:第一批就餐学生的客饭,由食堂工作人员预先排放在学生餐桌上。第二批就餐学生,进入餐厅后,排队有序至三个窗口领取客饭,找到自己固定座位就座。

  三、就餐要求

  1、文明就餐,不能边吃边讲话,不嬉戏打闹。

  2、养成健康的饮食习惯,不偏食,不挑食。节俭就餐,杜绝浪费;

  3、保持桌面干净,离开前清理掉在桌面上的饭菜,自己的.桌面自己清。

  4、餐桌每桌4人,实行小组长负责制,小组长负责管理本餐桌就餐纪律、桌面清洁和桌椅翻起,有问题无法处理,可报告值班老师或班主任。

  5、严格遵守餐厅管理规定,服从值班教师的管理和调度。

  四、学生餐后要求

  1、用餐完毕,及时离开餐厅,不得在餐厅逗留,严禁在餐厅内追打嬉闹,保持餐厅安静。

  2、离开时,剩饭、剩菜倒在食堂收泔水的桶里,餐具整齐摆放在指定位置。爱护餐厅卫生,行走时,双手持平餐具,不致汤水溢出。

  3、不经值班老师同意,严禁将饭菜带出餐厅。如有特殊情况需将客饭带出餐厅,班主任应提前向值班老师说明情况。

  五、管理和考核

  1、班主任做好《学生午餐管理制度》的宣传、落实工作。具体划分就餐小组,设立组长,明确每个人的职责。

  2、班主任在开学第一周,要带本班排队进入餐厅,学生就餐时全程监控。指导学生遵守学校规定的餐前、就餐、餐后各项要求。养成良好的就餐习惯。

  3、上午第四节课的任课教师要按要求时间准时下课,方便学生按时就餐,任何人都不得留学生。

  4、班主任外出或其他原因,要委托同组老师协助做好班级就餐管理。

  5、上体育课的班级由体育委员带队,按规定时间进入餐厅。

  6、值班行政领导和餐厅管理教师对各班学生进行餐前、就餐、餐后进行检查,检查结果纳入班级考核。政教处对学生就餐情况、存在问题,及时利用腾讯通进行反馈,集中的问题利用升旗仪式或班队会广播反馈。

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