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山竹怎么剥皮
山竹是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。吃山竹不得不面临一个问题:如何剥山竹?其实剥山竹也是要讲究方法的。下面一起来学学山竹的剥皮技巧吧。
山竹怎么剥皮
一、把山竹横过来,两个手在中间捏,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山竹的上下就分离了,里面的大蒜半就一大半露在外面了。
二、用餐刀绕着果实的中心割一个口(注意不要伤及里面的果肉),稍微旋转几下就可以把皮去掉。
三、把山竹放在两手中间用力挤压,让山竹裂开就可以了。
山竹吃法小贴士:
①山竹吃里面白色的果肉部分,注意剥壳的方法,千万别一小片一小片的扣。
②在剥山竹果壳时要小心,不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也很难洗。
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