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腊肉发霉了怎么办
腊肉要是不小心发霉了,那么最好不要吃,要是舍不得的话,还是有解决办法的,下面小编为大家介绍2个腊肉发霉的解决办法,欢迎大家阅读。
腊肉发霉了怎么办
方法一:
腊肉发霉了,要看其发霉的程度,若发霉到腐烂或有很浓异味的程度,那最好不要再吃了。若才开始发霉,将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,用微波炉或烘炉烘烤一下,或直接用微火烘干。之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待天气好有太阳的.时候常拿出来翻晒一下,就能保存很久了。
方法二:
你可以先把发霉的地方用刀切掉,再用温水洗干净,就可以食用了。另外,你们那里气候潮湿,天气热,可以把腊肉分块切好,用保鲜膜包好,放进冰箱的冷冻室里,即便是吃到明年过年也不会坏的。
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