怎样清洗猪肚最干净

时间:2022-05-11 00:59:31 生活 我要投稿
  • 相关推荐

怎样清洗猪肚最干净

  导语:猪肚好吃,但清洗不容易,很多人把猪肚洗了很多遍,但是还有臭臭的味道,那么,有什么好办法,能把猪肚清洗干净,而且没有那么多的异味呢?

  一、简单淀粉处理法

  先用清水冲,然后用盐,醋,淀粉各放少许,抓揉,再用水冲就干净了。如果觉得不干净,可以重复几次。

  二、开水焯烫法

  1、新鲜的猪肚买回来,用水冲洗干净。

  2、烧一锅开水,要很烫的,把水浇在猪肚上,以没过猪肚为好,稍两分钟,把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉,或用小刀刮掉那层膜。

  3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次,洗净后,再用盐重复搓洗一遍。

  4、用两茶匙的生粉,加一点生油,把猪肚里外揉洗,并保持五分钟,再用清水冲洗干净即可。

  三、干锅煎

  猪肚用清水冲干净,然后用盐、生粉多抓揉几次,冲净,放在热锅上两面煎,可以烫到一点异味都没有。

  一般人都使用盐擦洗猪肚,但效果并不是特别好,如果在清洗过程中再用一些醋,那么效果会更好。因为通过盐醋的作用,可把肚中的气味除去一部分,还可以去掉表皮的黏液,清洗后的肚要放入冷水中,用刀刮去肚尖老茧。但要注意,洗肚时不能用碱,因为碱具有较强的腐蚀性,肚表面的黏液在碱的腐蚀作用下脱落,同时碱也使肚壁的蛋白质受到破坏,减少肚的营养成分。

【怎样清洗猪肚最干净】相关文章:

猪肚怎样才能清洗干净03-23

鸭肠怎样清洗最干净05-10

猪肚怎么洗最干净04-28

地板怎样清洗干净04-21

怎样清洗食物更干净04-21

怎样清洗空调更干净04-15

怎样清洗纱窗更干净04-19

怎样清洗窗帘更干净04-19

蛏子怎样能够清洗干净05-09