红萝卜的保鲜方法有哪些

红萝卜的保鲜方法有哪些

　　红萝卜是我们饭桌上的常见食物，但是购买回来的红萝卜也需要注意正确的保存，下面是小编为大家详细介绍红萝卜的保鲜方法，欢迎大家阅读！

　　一、塑料袋贮藏法

　　将待贮的胡萝卜放在阴凉干燥处散水3―5日，然后再装入0.04毫米厚的聚乙烯塑料袋内，每袋装2.5公斤左右为宜，再在袋口下三分之一处用细针扎3―5对对称小孔，密封袋口，放在阴凉、干燥室内贮藏。

　　二、竹筐沙贮藏法

　　将竹筐的底部垫上一层厚牛皮纸，铺上一层细沙，摆上一层胡萝卜，摆满摆平后再铺上一层细沙，再摆放胡萝卜，直到离筐口8―10厘米处，用厚沙把筐口封严。细沙的湿度要保持在75%―85%。然后把竹筐放在室内墙角贮存。

　　三、地沟贮藏法

　　将胡萝卜散堆在沟内，头朝下，根朝上，码3―4层胡萝卜覆一层土，一般摆放到沟口30厘米处封口，土壤的湿度要保持在含水量18%―20%，水分不足时可浇一定量的水，但沟内不能积水。这种贮藏方法胡萝卜一般要一次出沟上市。

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