花甲可以放冰箱保鲜吗

花甲可以放冰箱保鲜吗

　　花甲是一种常见的海鲜，一般比较难保存，所以最好是当天买当天吃，那么花甲可以放冰箱保鲜吗呢，下面就一起来看看吧

　　花甲可以放冰箱保鲜吗

　　最好不要。因为花蛤是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡，起不到保鲜的效果。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。

　　另外花蛤最好当天吃，放冰箱冷藏味道肯定不如新鲜的.花蛤。

　　花甲可以放冰箱吗

　　没煮过的花甲，可以放冰箱冷冻。正常冻一个月都没有问题，只是海鲜不再鲜了。

　　花甲也属于海鲜类，保存时对温度的要求很高，鲜活的花甲，通常保存在0~4度的`水中，一旦花甲死掉，在10度以上很快就变味坏掉了。而保存死的海鲜温度通常要求在-18度以下。

　　而冰箱的冷藏室显然不具备保存死掉花甲的能力，所以短期保存花甲可以放在冷藏区，长时间保存一定要放在冷冻区。

　　花甲是要在咸水湖或海的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水(自来水加盐就好，记得勤换水)植物，在加些好一点的泥土在咸水里在养花甲。

　　怎么挑选鲜活的花甲

　　1、到对的地方去买：建议去附近大点的海鲜市场挑选。海鲜摊档一般都会放在多个塑料框子里的，不要在一个框子里挑，可以换着挑。

　　2、鲜活的花甲：活的花甲在无人动水的情况下，是会伸出比较长的“舌头”的，用手触碰，会很快的缩回去的。可以逐个的`在不同的框子里挑选，要眼疾手快哦，不然就被别人抢走了。

　　3、死的花甲：一则是不会伸出舌头，二则，有些伸出舌头的，已经不会缩回去了，而且颜色也发白了。这种花甲就不要了。

　　4、紧闭的花甲：有些花甲一直紧闭着，对于这种，可以先不理它，先观察下，去其他框里挑选，看它会不会对你吐舌头啊，如果会，那就带它回家吧，如果不会，那你也不用理它了，最好别买。

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