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干锅虾的家常做法
导语:大家都知道虾的营养价值是很高的,但是怎么做它的干锅做法呢,不妨下面试下小编推荐的做法吧。
干锅虾的家常做法
食材:
主料:北极虾250克,芹菜 1把,土豆2个,洋葱1个
辅料:生姜5片,蒜5个,生抽1勺,料酒 2勺,黑胡椒适量,干淀粉1勺,色拉油 2勺,盐 5克干辣椒3个
做法:
1.虾从冷冻室取出解冻
2.虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟
3.土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣
4.腌制好的虾外面裹一层干淀粉
5.土豆下锅炸至金黄后捞出
6.再炸虾,炸至变红色捞出
7.锅热放油,放入干红辣椒,姜片和蒜瓣爆香,放入芹菜和洋葱翻炒,淋少许生抽
8.倒入炸好的虾和土豆,翻炒均匀,适量加些盐起锅即可
9.
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