金针菇汤的做法

金针菇汤的做法

　　导语：而家常又实用的做法是滚汤，像金针菇白菜豆腐汤、金瓜金针菇汤、金针菇鱼头汤等，清爽甘甜，一年四季都适合饮用。

　　食材主料

　　里脊肉250g、金针菇300g

　　辅料

　　橄榄油适量、鸡粉适量、生粉适量、胡椒粉适量、食盐适量、清水适量

　　步骤

　　1.食材：金针菇和里脊肉。

　　2.将金针菇去头，用清水浸泡30分钟，期间不间断更换清水。

　　3.将里脊肉剁成肉酱。

　　4.放入适量的鸡粉、胡椒粉、生粉、食盐和清水拌匀。

　　5.腌制30分钟。

　　6.放入碗中，倒入适量的清水。

　　7.拌匀。

　　8.倒入煮锅中。

　　9.边倒边用筷子拌匀。

　　10.揭盖，倒入适量的橄榄油。

　　11.放入适量的鸡粉。

　　12.煮滚，即可关火。

　　13.撒上适量的胡椒粉。

　　14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

　　小贴士

　　放入适量的胡椒粉，更加惹口。

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