京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法

　　导语：相信大家都非常的稀罕京酱肉丝吧，那么它怎么做呢，以下是小编介绍的它的做法，大家可以试试哦。

　　京酱肉丝的做法

　　食材：

　　主料:猪里脊肉150克,豆腐皮1张,黄瓜1/3根

　　辅料:大葱1段,甜面酱1汤匙,姜2片植物油1汤匙,食盐1/2茶匙,料酒1/2汤匙,淀粉1茶匙,

　　做法：

　　1.里脊肉清洗干净切成均匀的细丝，然后放盐、淀粉、料酒拌匀，腌制片刻

　　2.大葱和黄瓜切成细丝，甜面酱加两勺水调稀

　　3.豆腐皮用开水烫一下，切成四方形摆在盘子里

　　4.姜切丝，炒锅把油烧热，爆香姜丝

　　5.放入切好的肉丝，迅速的用筷子划开，然后倒入甜面酱

　　6.把切好的大葱和黄瓜丝放在摆好豆腐皮的.盘子里，然后把炒好的肉丝倒在上面即可

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