蜜豆小枣粽子的做法

蜜豆小枣粽子的做法

　　导语：端午节吃粽子是中国的传统习俗，自己亲手包粽子，不仅吃起来格外美味，而且特别有过节的气氛。端午节即将来临，为亲爱的家人来亲手包粽子吧，甜甜蜜蜜，满满都是爱!蜜豆小枣粽子，味道非常不错，做好的一锅粽子，很快就被消灭掉，女儿边吃边夸，说比外面买的好吃，嘿嘿，的的确确挺好吃的，端午节来亲手包粽子吧

　　食材主料

　　糯米500g

　　辅料

　　蜜豆50g、小枣适量、葡萄干适量、粽子叶适量

　　步骤

　　1.粽子叶用清水泡一晚上

　　2.糯米淘洗干净，用清水泡一晚上

　　3.蜜豆清洗干净，泡一晚上

　　4.小枣和葡萄干泡一个小时左右

　　5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟

　　6.用剪刀减去根部很硬的部分

　　7.折叠做成漏斗形

　　8.放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干

　　9.再加入适量糯米和蜜豆

　　10.包裹好，用线缠紧

　　11.放入锅里，加入足够多的水，大火煮开，中火煮两个小时左右，然后焖两个小时

　　12.出锅了

　　13.味道不错，趁热吃吧

　　小贴士

　　一、粽子叶一定要用开水煮，比较卫生，煮后更软便于包裹;

　　二、糯米和蜜豆一定要泡够时间;

　　三、煮的时候水多放点，煮的时间久糯米的粘性更好。

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