鸡肝怎么做才好吃

鸡肝怎么做才好吃

　　导语：鸡肝相信对大家来说很熟悉吧，但是怎么做它才好吃呢，以下是小编特荐的它的做法，欢迎大家参考。

　　鸡肝怎么做才好吃

　　鸡肝怎么做才好吃一

　　原料：

　　鸡肝300克，小黄瓜1根，胡萝卜100克，姜50克。

　　辅料：

　　A料：淀粉1小匙

　　B 料：盐、味精各适量，醋、香油各1大匙

　　做法：

　　1 所有材料洗净。小黄瓜、胡萝卜均用花刀切段，姜切片备用。

　　2 鸡肝剥除筋及膜，切小块;锅中倒入半锅水煮沸，放入鸡肝泡熟，捞出。

　　3 锅中倒入2大匙油烧热，加入鸡肝、小黄瓜、胡萝卜拌炒，再加入已放入适量水调匀的A料及姜片略炒、勾芡，最后加入B料拌匀即可。

　　鸡肝怎么做才好吃二

　　材料：

　　鸡肝，胡萝卜，青椒，干红椒

　　做法：

　　1、鸡肝焯水，切条，

　　2、胡萝卜切条，青椒切好，

　　3、爆锅，加干红椒，炒香，加胡萝卜，再炒

　　4、然后放鸡肝，料酒，盐，翻炒几分钟，

　　5、最后加青椒，出锅。

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