- 相关推荐
红烧排骨冬瓜的做法
导语：很多人都想尝试一下新的饭菜，新的口味，这是我们很多人都想达到的目标，每天吃一两种菜难免吃腻，可以尝试一下红烧排骨冬瓜这道菜，这道菜的美味是我们很多人无法抵挡的，可能我们很多人对于红烧排骨冬瓜的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下红烧排骨冬瓜的做法有哪些吧。
红烧排骨冬瓜的做法
做法一：
材料：排骨4两，冬瓜半斤(偶喜欢吃冬瓜)，姜，盐
步骤：
1、排骨切段(偶在超市里让人给切好了，省事)，冬瓜切块，姜去皮
2、电饭锅加水烧开，把排骨放进去过水，然后把水倒掉，再加水烧开
3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里，盖上锅盖煮半个小时
4、撒入适量的盐，就可以吃啦!
做法二：
1.蛤蜊浸泡在淡盐水中，吐净泥沙，洗净捞起。
2.冬瓜削皮去籽，洗净，切块状;排骨入滚水汆烫去腥，捞起。
3.煮锅加8碗水，先下排骨煮沸，再改小火炖约20分钟，再放入冬瓜和姜丝。
4.再炖20～30分钟待排骨熟烂、冬瓜软透，将蛤蜊加入，改中火煮至蛤蜊开口，即可加盐调味、熄火。
以上内容为我们介绍了红烧排骨冬瓜有哪些，这些方法做出来的红烧排骨冬瓜味道都特别正宗，我们可以尝试着自己去做一做，亲手去尝试一下这道营养又美味的红烧排骨冬瓜，我相信你一定会爱上它的，赶快去学习一下吧。
冬瓜排骨的功效与作用
1.清热解暑
冬瓜性凉味甘，有清热解暑的功效，能够降低体温、消除烦热。
2.利尿消肿
排骨中含有丰富的钙质和胶原蛋白，具有滋养骨骼、强筋健骨的作用；而冬瓜则富含钾，能够促进体内废水排泄，缓解水肿。
3.滋阴润燥
冬瓜中含有丰富的水分和维生素C，能够滋润皮肤、调节体内水分平衡，防止口干舌燥等不适。
冬瓜中含有一定的草酸，容易与钙质结合形成草酸钙，影响钙质的吸收。因此，在食用冬瓜时，要搭配富含维生素D的食物，如鸡蛋、鱼类等，以促进钙质的吸收。同时，排骨中含有胆固醇，不宜过量食用。
【红烧排骨冬瓜的做法】相关文章：
红烧冬瓜的做法04-30
红烧冬瓜的做法04-26
红烧排骨的做法04-27
红烧冬瓜的家常做法04-20
冬瓜烧排骨的做法04-30
家常红烧排骨的做法06-04
红烧排骨家常做法06-04
土豆红烧排骨的做法05-01
红烧排骨的做法步骤04-24