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冬瓜炖海带的家常做法
冬瓜当中的营养价值极其的丰富，日常的生活当中有不少人都喜欢吃冬瓜，很多的爱美女性在减肥期间，冬瓜成为了减肥最好的产品，比如说冬瓜烧汤，冬瓜海带汤，两者搭配起来既可以减肥还可以消耗脂肪，很多人总是说冬瓜不好吃，那么把冬瓜做的好吃，我们就来为大家介绍一道冬瓜炖海带的做法。
冬瓜炖海带的家常做法
海带烧冬瓜
冬瓜400克，海带(水发)100克，精盐、味精、鲜汤、植物油各适量。
制作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成片;海带洗净，切菱形片。
2、锅上火放油烧热，倒入冬瓜、海带片煸炒，加鲜汤、精盐大火烧开，转小火稍焖，加味精，起锅装碗即成。
推荐理由:
本品具有开胃健脾、利水消肿功效，对患肾盂肾炎病孕妇最为合适。
原料
冬瓜，海带
做法一
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用。
3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里，大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海带100g;
调料：
食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;
做法：
1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。
2.锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，瞥去表面的浮沫。
3.水开后放冬瓜，滴几滴白醋。
4.再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
海带汤中富含有非常丰富的碳水化合物，对改善人的体质，帮助人的身体发育有着很好的功效，有效的帮助白内障，心脑血管疾病和冠心病，这一道冬瓜炒海带既可以帮助女性瘦身又可以帮助老年人，防各种老年疾病的发生，提高身体免疫力。
海带和它一起炖，隔天吃一次，清爽解腻，刮油燃脂快，减肥必备
食谱名称：【海带冬瓜汤】
准备材料：海带150克，冬瓜200克
辅助材料：海鲜菇100克，虾米10克，生姜1块，香葱2根
制作方法：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：在用海带煮菜的时候呢，我们不要直接用把海带泡在水里面，直接用刷子刷，这里分享一个清洗海带非常实用的小妙招，把干海带放入蒸锅中锅蒸10分钟，然后再来洗，放到水龙头底下用清水一冲就能够把表面的脏东西和沙砂冲得一干二净了，而且这样子蒸过之后的海带口感会更加粘糯柔软，还更容易消化吸收。
【第二步】：海带洗干净之后先给它划成长段，然后再卷起来切成长条，我们可以看到这样切出来的海带，是紧紧的卷在一起，没有松散开来，如果是直接刷完之后再切的海带，它会在案板上张牙舞爪散得到处都是，这就是两种洗海带的明显差别了，
冬瓜洗净削切成薄片，另外准备一点生姜，
先把冬瓜和姜丝一起倒入砂锅中，倒入没过冬瓜的清水，开大火烧开，先炖煮10分钟。
【第三步】：然后再把海带丝和海鲜菇一起倒进锅里面，继续炖煮10分钟，再把洗干净的小虾米放进来，放食盐调味就行了，
这道菜味道特别鲜美，不需要再放其他的调料了，最后撒上葱花，淋上少许香油就可以关火了，直接把砂锅端上桌也行，悦悦平时最喜欢用砂锅做菜，简单方便，即不会耽误做其他炒菜，还可以少洗一个大碗。
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.冬瓜切薄来，就不需要炖得太长时间，只要炖至没有硬芯就行。
2.在用海带做汤菜的时候，我们可以往锅里放一小块的山楂片，那样可以起到加速消化的作用。
结语：减肥时，用冬瓜和海带一起煮菜吃，堪比天然的“清肠菜”，清爽解腻，刮油甩肉，全身都轻快！
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