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面的几种家常做法
导语:喜欢吃面食的朋友们是不是经常在寻找面的做法大全呢,今天小编把收集的面做法教给大家吧。
面的几种家常做法
菠菜面条
食材:菠菜一把,小麦粉250克,食盐少量,植物油1/2勺,面条机一台。
做法:
1、将菠菜洗净,放入榨汁机中榨出菠菜汁备用;
2、将小麦粉、食盐和少量食用油一同放入面条机中,盖上盖子开始搅拌以后,分3-5次缓缓地倒入;
3、让搅拌机面条机搅拌3分钟,当面成絮状时,搅拌结束,按到出面挡,面条就慢慢被挤出来了;
4、搭配西红柿、鸡蛋、臊子等,做一碗颜色鲜艳的面条吧!
胡萝卜面条
食材:胡萝卜1根,面粉。
做法:
1、取一根胡萝卜去皮洗净切块。
2、放入榨汁机榨取胡萝卜汁。
3、按照胡萝卜汁1:面粉2的比例揉一个面团,盖上湿布醒15分钟左右。擀成一个大面片,撒上多点的'手粉防粘。
4、将面片折起来,用刀切成条状,撒上手粉抖开。
5、锅中水烧开放一点点盐,将面条下锅,用筷子稍微挑几下,防粘。
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