骨头粉丝汤的做法

骨头粉丝汤的做法

　　导语：在两广地区，很多人都会煲汤，而且每个家庭的煲汤方式也有自己的独家秘方。我们都知道，煲汤可以最原始的保证食材的营养和鲜味，而且，在煲汤过程当中，适当加入一点养生食材以及养颜美容方面的食材，对于我们人体来说，都是一件大大的好事。接下来，就为大家介绍一款排骨汤的做法。

　　骨头粉丝汤的做法

　　排骨粉丝汤的做法

　　1.排骨买回来后洗净

　　2.放入冷水中煮开

　　3.煮开后的排骨将水去掉不用

　　4.再放在温水中洗净

　　5.放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中火煮30分钟

　　6.温水泡好粉丝

　　7.泡好的粉丝颜色稍变

　　8.放入煲好的汤中

　　9.食用时，加少许盐和胡椒粉即可

　　排骨粉丝汤烹饪技巧

　　1、排骨最好选择一节一节的小排骨。

　　2、煲汤的时候加些葱姜会让汤的味道更香。

　　3、为了让汤煲出来比较白，建议排骨的`血水要充分去除。

　　4、买猪肉的时候，尽量选择黑猪排骨来买。

　　5、粉丝尽量选择品质好的，另外也不要多吃。

　　菜品特色

　　秋冬季节，天气比较寒冷，这样，我们就可以多多的食用一些唐磊的食物，不止可以给我们补充秋冬季节所需的热量，同时也是一种不错的养生食物。通过以上的详细介绍和了解，我们就可以在家里制作出这样一道美味又健康的食物，同时也可以做给家人。好处特别多。

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