小螃蟹怎么做才好吃

小螃蟹怎么做才好吃

　　秋风起，鱼蟹肥。入秋是吃蟹最好的季节。下面是小编整理的小螃蟹的做法窍门，欢迎阅读参考！

　　清炒小螃蟹的做法：

　　准备好的用料。

　　螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。

　　养好的螃蟹剁两半。

　　生姜切片，葱切成段。

　　热锅冷油，煸香葱姜。

　　把螃蟹倒进。

　　加点料酒，翻炒变红。

　　加点鸡精，盐，一点水中火烧五六分钟就可以。

　　清炒小螃蟹就做好了。

　　清炒小螃蟹就做好了。

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