酱油炒饭怎么样做才好吃

酱油炒饭怎么样做才好吃

　　酱油炒饭的做法是家常主食——米饭的一种吃法，最早发明这种吃法的原因可能是考虑到之前煮的米饭过多，剩下来倒掉可惜，直接吃口感影响口感，于是便有人发明了这样的酱油炒饭的做法，把剩下来的冷饭加入酱油，像做蛋炒饭一样，炒着吃，还可以加入其他的配菜，跟韩国拌饭有异曲同工之妙，因此受到很多人的喜爱。

　　步骤

　　1.把鸡蛋打发

　　2.然后把冷饭放进容器里

　　3.浇上蛋液

　　4.用力摇，使的米饭上都沾上蛋液

　　5.把黄瓜和香肠切粒

　　6.起油锅，加入黄瓜和香肠翻炒后取出

　　7.把米饭倒进锅里翻炒一下

　　8.然后加入适量的酱油

　　9.炒至米饭变软，加入前面炒好的黄瓜和香肠

　　10.再加入适量的酱油

　　11.翻炒一下即可起锅了

　　小贴士

　　注：酱油要分两次开，冷饭要干一点的容易炒的颗颗诱人

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