新加坡牛车水美食攻略

新加坡牛车水美食攻略

　　牛车水是新加坡的唐人街，是新加坡历史上重要的华人聚集地，为新加坡的著名旅游景点之一。小编整理的美食攻略，供参考！

　　珍宝海鲜楼 Jumbo Seafood

　　每天：12AM-3PM & 6PM-12PM

　　20 Upper Circular Road #B1-48 The Riverwalk

　　如果没有辣椒螃蟹这道招牌菜式，新加坡的特色海鲜食谱将失色不少。想要品尝最正宗的辣椒螃蟹，就一定要来珍宝海鲜楼！创建于 1987 年的珍宝海鲜楼是在新加坡本地发展壮大的餐饮集团，目前在新加坡全岛共设有 7 家餐饮店。珍宝海鲜楼主营新加坡风味的中式菜肴，各种新鲜海产应有尽有。餐厅的招牌菜式辣椒螃蟹和黑胡椒蟹代表了新加坡最地道的口味。此外，脆皮鱿鱼仔和叁峇空心菜也是本店名菜。每天逾一吨的活蟹可供 4,000 余名食客尝鲜，这家餐厅只提供最新鲜的食材。所以，千万别忘了来珍宝海鲜楼品尝备受人们喜爱的鲜蟹佳肴。

　　路线：从天宇下到一楼玻璃门（近麦当劳）后，出来后右转，经过一个车站，继续沿着新桥路New Bridge Rd向前，途径两个车站，在松发肉骨茶右转，转入Upper Circular Road即达，大约8分钟路程。也可乘坐地铁到达 NE5 Clarke Quay。

　　无招牌海鲜 No Signboard Seafood Restaurant

　　一定要订位

　　每天：11:00AM-2:30PM 5:30PM -10:30PM

　　6 Eu Tong Sen St, Singapore 059817 #04-63 The Central Clark Quay

　　虽然让人忍俊不禁，但这个与众不同的餐厅名称却出自于其顾客的奇思妙想。餐厅创立于1981年，现在已经凭借其原创新颖的菜式而蜚声全岛。除了辣椒螃蟹，脆皮麦香小龙虾无疑也是热门之选。鲜嫩多汁的小龙虾与麦香味谷物相搭配，更兼具宜人的酥脆口感。闽式清蒸鱼美味下饭，嫩滑的豆腐则带有天然的甘甜。值得一提的，如果您是喜欢滑爽豆腐的食客，闽式清蒸鱼配米饭，则是完美搭配。

　　路线：从天宇下到一楼玻璃门（近麦当劳）后，过马路到对面，右转，沿着余东旋街Eu Tong Sen St向前，经过三个车站，从第三个车站后面直接进入即到，大约9分钟路程。也可乘坐地铁到达 NE5 Clarke Quay。

　　川苑酒家 Chuan Garden Restaurant

　　每天：上午10点—晚上10点30

　　上午10点—晚上10点30

　　79 pagoda street Singapore 059238（Chinatown MRT A出口就能看到）

　　川苑酒家在狮城已有近十年的时间，是狮城川菜的一面旗帜。川苑酒家装修内敛奢华，设有大小包间数个，专业接待商务宴请，生日聚餐，喜宴摆酒等。在川苑里常常会碰到中国成团的旅游客人，也常常能遇到洋人川菜爱好者。

　　路线：从天宇下到一楼进入牛车水MRT，然后从A出口出来，向右看即可。

　　亚坤吐司 Kaya Toast

　　最传统的咖椰吐司+半生熟鸡蛋+咖啡

　　每天：8AM-8:40PM

　　101 Upper Cross Street People's Park Centre #01-00

　　不吃会遗憾，在亚坤可以吃到新加坡传统的咖啡吐司，是本地有名的连锁咖啡店。在亚坤可以享受传统的咖啡、吐司和流状鸡蛋。很多人都点咖椰吐司+半生熟鸡蛋+咖啡，评价很好。有人可能不吃生鸡蛋，但是三成熟的汤煮鸡蛋直接舀在碗里，任你用小勺捣开，攫取内在的金黄，这时候，酱油是去腥的佐料，一口之下，无敌美味。亚坤的吐司主要选用特制的浅褐色面包，面包烤得香又脆，咖椰吐司是再涂上香气四溢的咖椰酱，人间美味，再加一杯特制的咖啡，可说完美的点心配套。

　　路线：从天宇下到二楼，在临近法式烤鸡的地方有一个天桥，可以前往珍珠大厦People's Park Centre，即到。或从天宇下到紫线地铁站 NE4 Chinatown 后，从D出口出来即到。

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