波士顿美食攻略

波士顿美食攻略

　　波士顿是美国最古老、最有文化价值的城市之一。波士顿的美食有哪些？大家不妨来看看小编推送的波士顿美食攻略，希望给大家带来帮助！

　　新英格兰蛤肉浓汤

　　一种具有波士顿地方特色的海味饮食，来自一款流传于麻州民间的美国式海鲜浓汤。蛤蜊具有高蛋白，同时又能降低血液中的胆固醇含量，配以新鲜的蔬菜及奶油小火慢熬，实为一大美味佳肴。

　　波士顿龙虾

　　波士顿龙虾只是一种笼统的俗称，因为波士顿是美国龙虾最大的集散地而出名。其实波士顿几乎不产龙虾，真正盛产龙虾的是美国缅因州和加拿大，那里海水冰凉纯净，为龙虾提供了极好的生长环境，所产龙虾肉质嫩滑细致、高蛋白低脂肪，美味异常。

　　生蚝

　　生蚝被誉为“海底牛奶”，用它来佐餐、清蒸、酥炸，都十分鲜美可口，而且富含蛋白质和维生素。北美餐厅中的生蚝会按照产地细分，再根据大小、汁液的多少、咸淡程度等细致划分，生蚝鲜嫩爽口，品质好的生蚝甚至高达几十美元一只。

　　必吃餐馆

　　Legal Sea Foods（长码头店）

　　餐厅介绍

　　Legal Sea Foods是一家在波士顿非常著名的海鲜连锁餐厅，悬挂在店内“If it isn't fresh, it isn't legal”的标语向顾客保证餐厅的的原料绝对新鲜可口。这家分店位于长码头，坐在店内可以欣赏到整个海港的美景，招牌菜波士顿大龙虾十分鲜美，千万不要错过。

　　本店特色美食

　　Grilled Assortment , 鱿鱼圈 , 海鲜意面 , Lobster , Oyster , Shrimp , Chowder , Cioppino , Lobster Roll , Steamers , Haddock , Lobster Bake

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