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溪口老街美食攻略
浙江省宁波市奉化区所辖建制镇，首批全国特色景观旅游名镇。溪口雪窦山风景区是首批国家AAAAA级旅游景区。位于宁波市西南20公里，东靠武岭，南濒剡溪，北临雪窦山，水绕山环，景色秀丽。景区总观赏面积140平方公里，主要景点有雪窦山。以下是小编为你整理的溪口老街美食攻略，供你参考。
一、厚禄难换芋艿香
芋艿头、千层饼、水蜜桃被称为“奉化三宝”。可惜来的不是时候，不是蜜桃当季时，很遗憾没能尝尝溪口那甜美多汁的水蜜桃。之前对于芋头并不感冒，所以也难以想象好吃的芋头究竟是啥滋味。驱车来到溪口已晚，于是随意找了家饭馆。这边的芋艿头都是大个的，吃起来绵密爽口，颇有入口即化之感，突然对于芋头好感倍增！来溪口真的一定得尝尝这边的芋头，也就会理解“厚禄难换芋艿香”里所表达的心情。在之后的两天旅途中，我觉得虽然很多都打着蒋氏老店的旗帜，但其实大同小异。所以最划算的是团购个套餐，大致就可以吃到当地的特色菜肴（量大味鲜）。芋艿炖排骨、剡溪小鱼都是必点的哦。
至于千层饼，走在蒋氏故里的石板街上，随处可见的都是各色饼铺，但他们都有一定的宣传噱头，比如某某电视台定点采访饼铺。来到溪口古镇，最经典的伴手礼便是这千层饼。其中以海苔味最受欢迎，一口咬下去酥脆飘香。经当地人介绍，“王毛龙”和“素牌”最为正宗，买了两家一经比较，倒难分伯仲。但或许，大家对于其他家更情有独钟也倒不无可能，毕竟品的更是当地的一种情怀。
二、溪口千层饼
溪口的主要特产之一，创始于清代，创始人王毛龙。溪口千层饼是浙江宁波奉化溪口镇地方传统名点之一。“天下第一饼”本名“千层饼”，原是当地生产的一种小饼，后因蒋jie石的原因闻名天下。
三、羊尾笋
溪口的又一个特产，它以味美而闻名是一个不可多得的美味佳肴。 竹子是宁波的特产，奉化一农民培育了一株大毛竹，胸径达59.3厘米，可称竹王。宁波的竹制工艺品名扬海内外，而竹笋又让宁波人饱享口福。冬笋脍炙人口，春季来临，雨后春笋，争相出土，春笋就出现在家家户户的餐桌上，吃不完就晒干。有一种竹笋煮熟后晒干，其形如羊尾，称“羊尾笋干”，又脆又嫩，鲜美无比。将雪菜与竹笋共同制成干菜笋，使笋的味道更好。笋干清香扑鼻，煮汤或烧肉吃都可以。
四、奉化芋艿头
有句俗话说“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”这就是此物的真实写照。奉化芋艿头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
五、奉化水蜜桃
凡到奉化的人无不知道此物，而没到过奉化的人亦知道此物，个中滋味尽在不言中。
奉化水蜜桃以“玉露”为优，玉露有早晚两个品系，又以晚玉露最优，在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉质柔软，浆液多，又名之为“琼浆玉露”，有芳香。奉化水蜜桃的主要产地在长汀、溪口和萧王庙。
产品历史：被称为“瑶池珍品”的水蜜桃在奉化已有500多年历史。国务院发展研究中心命名奉化为“中国水蜜桃之乡”，因此奉化水蜜桃可称国家级名果。
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