海口热门美食攻略
导语:海口是很多游客去海南旅游的必游景区,那当然也少不了美食啦!下面是小编为你准备的海口热门美食攻略,一起来看看吧!
石山壅羊
石山壅羊,产于海口市西南马鞍岭死火山地区,当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。石山壅羊吃的草,天然无污染。烹煮石山壅羊的水是有名的椰树矿泉水。
海口甜薯奶
细滑可口、香味扑鼻的甜薯奶是老少皆宜的一种小吃。人们之所以叫甜薯奶,虽然它的名字里有个“奶”字,但是不含有一丁点儿牛奶。之所以叫它甜薯奶,是因为它煮熟后,米团细滑可口诱人,汤汁浓白像牛奶,海口甜薯奶有既有咸的也有甜的。
游客朋友可往西庙、博爱南路东门、西门、南门、水巷口一带寻觅。
鱼煲
鱼煲是海口的一大特色,主要集中在白坡里和大英村两处。但是味道各有不同,前者以新鲜原味为主,后者先用油炸后再煲制,可以根据自己的口味选择清淡或香辣,价格实惠,一般中份鱼煲价格在20元左右。
鸽粥、蟹粥
海口最有名的粥莫过于鸽粥和蟹粥了。食材一定是鲜活的,也没有其他过多的配料,只有这样才能体现出鸽粥的香和蟹粥的清甜。当粥带着热腾腾的气息被端上桌后,再放些葱和香菜末,洒些胡椒粉,或来点儿油条段儿,一碗下去余香袅袅,清甜鲜美弥散在唇齿之间,绝对令人印象深刻!
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