瑞金美食攻略

瑞金美食攻略

　　不少朋友都想知道瑞金有哪些美食，那么，下面请看小编给大家整理收集的瑞金美食攻略，供大家阅读参考。

　　瑞金美食攻略:

　　瑞金牛肉汤

　　撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味后就可以开动啦！瑞金牛肉汤口感嫩滑，营养价值高。

　　芋子饺

　　芋子煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉，擀成饺子皮。饺皮嫩润滑，馅香味美，因而成为瑞金名牌风味小吃之一。

　　红军焖鸭

　　红军女战士肖月华（共产国际派来的军事顾问李德的.妻子）所创，用酱油将鸭子腌一下，将10多种中药及生姜、葱等放进鸭子肚子，放进干锅焖三个小时之后，就可以开吃啦！

　　瑞金擂茶

　　将适量的大米加进芝麻、花生、绿豆、黄豆、茶叶、桔皮等擂制后，熬煮而成。瑞金风味独特，清香、微苦，呈灰绿色，稀糊浑浊，喝时加些香油，十分可口。

　　瑞金鱼丸

　　以去骨去皮鲜草鱼或鲢鱼剐成鱼浆，鸡蛋清为主料调打后用汤匙间成丸状，置温水中煮半熟捞起，凉后再入肉汤内煮熟起锅，加姜汁上桌。其色白，味道鲜美爽口，不腥不臊。

　　煎果子

　　瑞金人民对于各类煎炸食品的统称。随便一想：酸菜包、虾公包、茄包、炸米果、芋线子、炸辣椒、豆饼子、煎饺……是不是一大波煎炸美食从眼前飘过！！

　　艾米果

　　广泛流行于江西遂川、赣州、永新、瑞金，湖南炎陵以及浙江台州等地的一种常见地方小吃。用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，包馅后蒸制而成。

【瑞金美食攻略】相关文章：

开封美食攻略04-07

瑞丽美食攻略10-09

乐从美食攻略03-07

士林美食攻略11-03

延边美食攻略10-31

中卫美食攻略04-05

许昌美食攻略03-20

地安门美食攻略11-16

清迈的美食攻略03-02

石狮美食攻略08-03