烤五花肉的做法介绍

烤五花肉的做法介绍

　　上面描述了烤五花肉的腌制方法，下面就让我们具体来看看烤五花肉到底怎么做。在家烤肉需要的主要工具就是烤箱，这样比较能做出烤肉的味道。

　　准备材料：五花肉、洋葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油、葱

　　做法：

　　1、将五花肉洗净，切成厚薄适中的肉片；

　　2、将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、生抽、色拉油等搅拌均匀，腌制1小时左右；

　　3、将洋葱切成细丝备用；

　　4、在烤盘底部涂一层薄油，将洋葱铺在上面；

　　5、把腌制好的五花肉片放在洋葱上面一层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；

　　6、将小葱洗净后切碎，撒在烤好的肉上即可。

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