鸡胸肉简单好吃的做法

鸡胸肉简单好吃的做法

　　鸡胸肉蛋白含量高，同时油脂及热量含量又较低，对于减脂和增肌的人来说是菜谱中必不可少的一道食材。青椒含大量维生素，水分高、热量低，还有缓解疲劳、解毒等功效。二者结合可以说是口感与营养价值兼得哦。如下是小编给大家整理的鸡胸肉好吃的做法，希望对大家有所作用。

　　时间 Time

　　25分钟

　　食材 Ingredients

　　青椒 2个

　　鸡胸肉 1块

　　胡椒粉 1茶匙

　　料酒 1汤匙

　　生抽 1汤匙

　　淀粉 1汤匙

　　葱花 少许

　　蒜末 少许

　　盐 1茶匙

　　糖 1茶匙

　　（注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克）

　　小贴士 Tips

　　1. 鸡胸肉和青椒要大火炒，不要炒太久，不然会变老影响口感！

　　做法 Steps

　　1. 鸡胸肉切丁

　　2. 切好的鸡胸肉用料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉腌制15分钟

　　3. 青椒切菱形片，蒜切末，葱切葱花

　　4. 锅中倒油，爆香蒜末、葱花

　　5. 腌制好的鸡胸肉下锅，翻炒至变色

　　6. 倒入生抽，翻炒均匀

　　7. 倒入青椒翻炒，再加水淀粉勾芡并倒入盐翻炒均匀

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