三鲜面的做法

三鲜面的做法大全

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　　三鲜面

　　食材

　　主料面条50g、虾50g、蔬菜50g、番茄50g、鸡蛋50g、 辅料油适量、盐适量

　　做法

　　1.准备好所有材料

　　2.鸡蛋打散备用，蔬菜，番茄切小块备用，虾剥皮备用

　　3.锅中放油，油热后放入鸡蛋炒散，然后放入其他材料

　　4.接着放水烧开，这样汤汁就弄好了。

　　5.汤汁做好后就煮面条，面条煮好后放入碗中

　　6.然后放入煮好的汤汁即可。

　　对虾三鲜面

　　食材

　　主料面条350g、文蛤200g、花蛤200g、熟对虾150g、鸡毛菜150g、 辅料油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、生抽适量

　　做法

　　1.准备好食材

　　2.鸡毛菜洗净待用

　　3.文蛤与花蛤漂净，放入炒锅煸炒至微开壳

　　4.放入二碗清水煮开

　　5.加料酒，姜片

　　6.放入对虾

　　7.放入鸡毛菜煮开

　　8.加盐，先抽，胡椒粉调味，关火

　　9.另取锅，水开，放入面条煮熟

　　10.把面条捞入碗内

　　11.码上鸡毛菜，海鲜，舀入汤汁，撒上葱花即可

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