腐竹炒粉皮做法

腐竹炒粉皮做法大全

　　腐竹的营养价值很高，相信这点有很多人都知晓，也经常吃腐竹，腐竹比起普通的豆皮来说要好吃一些，吃腐竹炒粉皮相信很多人经常这样做，市面上还有很多人喜欢用腐竹来做凉拌美食，里面加点粉皮，加点海带，都是非常好吃的。下面小编为大家带来腐竹炒粉皮做法大全，仅供参考，希望能够帮到大家。

　　腐竹炒粉皮做法1

　　用料

　　主料粉皮400g

　　调料

　　食盐适量 葱30g 调和油适量

　　做法

　　1、买了三片粉皮

　　2、小葱几根

　　3、先把葱切成段

　　4、把粉皮切成块状

　　5、倒入花生油热锅

　　6、放入葱花爆炒

　　7、把粉皮也放入锅中翻炒

　　8、倒入少于的酱油，放入盐和鸡精继续翻炒。

　　9、炒粉皮不需要太长的时间，三分钟就可以出锅了。

　　腐竹炒粉皮做法2

　　材料

　　腐竹，细米粉，蒜头、生菜、豆芽、鸡蛋，生抽、老抽、鸡精

　　做法

　　1、细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心。

　　2、豆芽洗净。

　　3、生菜洗净(可以换成其他蔬菜)。

　　4、鸡蛋不需要提前打散。

　　5、蒜头剁成蒜米;(不想吃到蒜头的，可以切成片)。

　　6、锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄。

　　7、直接磕入鸡蛋，待其稍稍凝固。

　　8、用锅铲迅速划散蛋液;

　　9、放入豆芽、生菜，腐竹炒一会儿;

　　10、放入细米粉;(细米粉从浸泡的.水中捞出需要沥干水份)

　　11、添加适量的生抽、老抽、鸡精，翻炒至上色均匀，即可!

【腐竹炒粉皮做法】相关文章：

红烧腐竹做法09-14

家常腐竹的做法03-22

粉皮靠肉的做法09-03

凉拌腐竹的做法大全08-18

黄瓜腐竹的做法大全08-18

红薯粉皮的做法及多种吃法08-02

凉拌腐竹的家常做法大全09-03

炒鸡的做法09-06

炒肝的做法10-28