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荷包鸡蛋面的做法大全
荷包鸡蛋面怎么做好吃?荷包鸡蛋面的家常菜做法有哪些?下面小编为大家带来荷包鸡蛋面的做法大全，仅供参考，希望能够帮到大家。
荷包鸡蛋面的做法1
用料
主料鸡蛋50g 面条(生)50g 番茄酱20g
调料
食盐适量 调和油适量
做法
1.锅里熟油后，加入西红柿翻炒。
2.加水，把鸡蛋打入，要直接打入锅里，小心不能打散。打入后，先不要动。加热三分钟。
3.三分钟后，加入面条。这时鸡蛋已经成型。
4.加一点盐出锅即可。
荷包鸡蛋面的做法2
用料
鸡蛋 1个
盐 适量
面条 适量
葱 适量
大蒜 2瓣
香油 根据个人喜好
味达美 根据个人喜好
醋 根据个人喜好
做法
将葱花和大蒜切碎备用
将水烧开备用
准备好面条和鸡蛋
锅内加入少量油，油热后放入切好的大蒜爆锅
出香味后，倒入白开水
水沸腾后加入面条
沸腾后加入整个鸡蛋，此时不要用力搅拌，避免将鸡蛋弄碎
利用这个空闲，将碗内加上葱花，盐，香油，味达美，醋，喜欢吃香菜的，还可以加点香菜
用筷子插一下鸡蛋，里面还稍微有一点软的时候，出锅放入调好的.汤汁里面，也就是七分熟最健康
再试试面条不硬了，没有生味了，乘入碗内，搅拌均匀
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