秋葵的做法大全
长得像青椒,切开里面黏黏滑滑的蔬菜,你知道是什么吗?它叫“秋葵”,以下是专门为你收集整理的秋葵的做法大全,供参考阅读!
秋葵的做法大全
1秋葵番茄炒鸡丁
食材:
秋葵、番茄、鸡丁
做法:
1.鸡胸肉切成丁,用十三香、生抽、白糖、生粉、橄榄油腌制备用。
2.秋葵焯水切成粒。
3.番茄也切成丁。
4.烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鸡肉粒倒入大火翻炒。
5.炒到变色后加入秋葵一起炒。
6.调入少许生抽翻炒均匀。
7.再把番茄丁加入一起炒片刻。
8.最后放少许盐、胡椒粉、鸡精,炒均匀后熄火上碟。
2秋葵炒鸡蛋
食材:
秋葵、鸡蛋、盐、菜油
做法:
1.秋葵清洗干净,切开
2 鸡蛋磕开后,加点盐打散
3 锅中放适量的菜油,倒入秋葵先炒
4 待秋葵基本炒熟,划到一边,再倒入鸡蛋液,炒
5 然后将二者炒在一起,要炒散了。然后出锅装盘
3秋葵炒香干
食材:
秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋
做法:
1.秋葵洗净切段,香干切块焯水捞出控干,辣椒剪成丝,蒜切片。
2.锅里放油,炒下锅辣椒段蒜片。
3.倒入秋葵和香干,调入白醋。大火炒均匀。
4.调入盐,胡椒粉,继续大火翻炒。
5.秋葵完全断生即可
4秋葵培根卷
食材:
秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油
做法:
1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿
2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入
3.煮开后,秋葵颜色变深,关火
4.秋葵捞出放盘中放凉
5.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好
6.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入
7.中火煎熟即可
5秋葵炒虾仁
食材:
秋葵、虾仁、胡萝卜
做法:
1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会
2.锅里油烧热,放虾仁滑熟,盛出
3.放秋葵和胡萝卜翻炒,调盐
4.最后放虾仁翻炒均匀即可
6葱香秋葵
食材:
秋葵350克、大葱20克、生抽8克
做法:
1.将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出
2.将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段
3.大葱洗净切花备用
4.秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可
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