三文鱼的做法大全
导语：三文鱼哟什么做法呢？很多人还不知道吧？下面是小编给大家收集的三文鱼的做法大全，欢迎借鉴。
三文鱼的做法大全
做法1：
三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量
步骤
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
做法2：
三文鱼，料酒，盐，黑胡椒，橄榄油，蒜，水煮胡萝卜，芥蓝
步骤
1.三文鱼用料酒，盐和黑胡椒腌上一会儿。
2.热锅，橄榄油预热，放进三文鱼和几瓣蒜，煎熟就好。
3.配上点儿水煮胡萝卜和芥蓝，也不错喔~
做法3：
三文鱼肉半斤
青葱数根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末）
鲜酱油1/3 杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）
步骤
1、三文鱼去皮洗净，切块（宽1寸，长23寸）放入蒸盘，加4勺料酒。
2、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。
3、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香；加入酱油、白糖拌炒。
4、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的`葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌
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